八十年の和菓子づくり。
日々の暮らしに、ほっとする和の甘みを。
創業より八十年。瀬古製菓舗は甲賀の地に根ざし、
季節を映す和菓子の数々を、まごころ込めてお届けしてまいりました。
伝統を守りながらも、変化する時代に寄り添う菓子づくりを心がけ、
お茶うけにも、おもたせにも、記憶に残るひと品を目指しています。
これからも、和菓子のもつやさしさを大切に、
お客様の心に寄り添える菓子舗であり続けたいと願っております。
おしながき
季節のお菓子
瀬古製菓舗からのお願い
夏場やご注文状況により、販売商品や営業形態が変わる場合がございます。遠方からお越しの際は事前にご確認ください。
夏場（7月・8月）は暑さで品質を保ちにくいため、基本的に「水饅頭」のみの販売となります。
また、一人で製造しているため、大口のご注文をいただいている時は数日間店売りをお休みする場合もございます。
いつもご贔屓くださる常連様は事情をご理解いただいておりますが、初めてのお客様にはご希望の商品がない場合があり、ご迷惑をおかけすることがございます。
遠方からお越しの際やお目当ての商品がある場合は、事前にお電話（0748-88-5121）でお問い合わせいただけると助かります。
四季を映す、
和の菓子。
きんつば
丹波大納言を薪火で数時間コトコトと焚き上げて、数種類の砂糖で焚き上げた蜜に二晩漬け込んでから丁寧に焚き上げた餡を使って、ひとつひとつ手焼きしています。
桜餅
苺大福
よもぎ大福
水饅頭
栗大福
鳳梨酥
（台湾パイナップルケーキ）
苺大福
桜餅
よもぎ大福
きんつば
水饅頭
栗大福
鳳梨酥
（台湾パイナップルケーキ）
瀬古製菓舗について
子どもの頃からきんつばが好きだったので、丹波大納言を使ってきんつばを作ってみたいという思いで、このようなきんつばができました。
その時その時、今の時点で自分で考えられる最高の材料と製法で、自分の求める味を作っていきたいと考えています。
まだまだこれからも変化していくとは思いますが、ある程度納得のいく形になりましたので、この度ホームページを立ち上げさせていただきました。
